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燕窝蛋挞的做法,燕窝蛋挞怎么做,燕窝蛋挞的做法,燕窝蛋挞图片,燕窝蛋挞多少钱一盒,燕窝蛋挞多少钱

来源:好招商食品网 美食制作 群安堂Summer  |  2023-02-05
主料:
鸡蛋黄2个蛋挞皮若干淡奶油80克牛奶80克即食燕窝1碗/1瓶

辅料:
白砂糖60克

燕窝蛋挞的做法步骤

1.取牛奶加适量白砂糖加热至融化,冷却备用;

2.分离蛋清蛋黄,只取蛋黄;

3.淡奶油和蛋黄一起搅拌均匀;

4.与牛奶混合(可过筛,使蛋挞液细腻无气泡);

5.在蛋挞皮底部戳几个小洞;

6.先在底部放入适量燕窝;

7.蛋挞液倒入蛋挞皮七八分满即可;

8.预热后,上下180度,20分钟即可出炉;

9.燕窝蛋挞完成,可将即食燕窝放于蛋挞上。


TAGS:烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋黄
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